Наша компанія в основному займається дослідженнями і розробками мікробних технологій і харчових технологій, а також промисловим виробництвом, зосереджуючись на дослідженнях і розробках і виробництві продуктів з низьким вмістом цукру/солі/жиру.
Сучасне виробниче обладнання
У нас є багато передового виробничого обладнання, такого як резервуари для рідкого бродіння, камери для твердої ферментації, машини для спільної кристалізації, ультрафільтри, пристрої зворотного осмосу, стерилізатори високої температури та високого тиску. У нас також є чиста майстерня, яка відповідає стандартам GMP.
Професійна команда
Наша команда досліджень і розробок складається з 11 професорів і докторів, і ми можемо надавати послуги ODM. Крім того, New Sugar Source Nutrition and Health Research Institute, дочірня компанія нашої компанії, є науково-дослідною установою провінційного рівня, затвердженою урядом.
Різноманітність продуктів
Ми можемо запропонувати клієнтам безкалорійні столові підсолоджувачі, низькокалорійні функціональні складні підсолоджувачі, приправи умамі з низьким вмістом солі та тверді напої без цукру без харчових волокон. Їх можна використовувати в повсякденному житті або при виробництві харчових продуктів, напоїв і фармацевтичних препаратів.
Кілька сертифікатів
Ми створили сувору систему контролю якості та пройшли сертифікацію системи ISO9001, ISO14001, HACCP, ISO22000 та ISO45001. Ми також отримали офіційний патент на винахід: ZL 202010301634.6.
Комбіновані підсолоджувачі з низьким вмістом цукру складаються із здорових високоінтенсивних підсолоджувачів і допоміжних (функціональних) матеріалів у відповідних пропорціях. Підсолоджувач високої інтенсивності може бути будь-яким із еритриту, ксиліту, псикози, глюкозо-маніту, мальтолу тощо. Допоміжними речовинами можуть бути екстракт червоної фініки, екстракт Луо Хань Гуо, патока, мед, червоний дріжджовий рис, L-арабіноза тощо. складні підсолоджувачі менш калорійні, ніж звичайний цукор, що корисно для схуднення, і вони також можуть забезпечити певну кількість поживних речовин, необхідних організму.
Ключові інгредієнти складних підсолоджувачів із низьким вмістом цукру
еритритол
Еритритол — це тип вуглеводів, званих цукровим спиртом або поліолом, які є водорозчинними сполуками, які в природі містяться в багатьох фруктах і овочах. Він також комерційно виробляється шляхом бродіння з простого цукру, отриманого з кукурудзи, який називається декстроза. Він використовується як безкалорійний підсолоджувач, який допомагає замінити калорії з вуглеводів і доданого цукру в упакованих продуктах харчування та напоях. Окрім надання солодкості, еритритол також допомагає продуктам утримувати вологу. Незважаючи на те, що безпека еритритолу та інших цукрових спиртів добре задокументована, деякі цукрові спирти, вживані у надмірних кількостях, можуть викликати шлунково-кишковий дискомфорт, включаючи газоутворення, здуття живота та діарею. Як наслідок, харчові продукти в США, які містять цукрові спирти сорбіт або маніт, повинні містити попередження на етикетці про потенційний проносний ефект. Еритритол краще переноситься, ніж сорбіт або маніт, тому продукти, що містять еритрит, не потребують такого попередження.
Ксиліт
Ксиліт - це підсолоджувач без цукру, який додають до деяких продуктів. Він майже такий же солодкий, як цукор (сахароза), але має менше калорій. Люди з діабетом іноді використовують ксиліт як замінник цукру. Рівень цукру в крові з ксилітом залишається на більш постійному рівні, ніж зі звичайним цукром. Це пояснюється тим, що він повільніше засвоюється організмом. Деякі типи ясен або засобів для догляду за ротовою порожниною, наприклад зубна паста та рідина для полоскання рота, також містять ксиліт. Бактерії ротової порожнини не можуть використовувати ксиліт як джерело енергії, тому він може допомогти запобігти карієсу та накопиченню нальоту. Ксиліт - це природний цукровий спирт, який міститься в рослинах, включаючи багато фруктів і овочів. Він має солодкий смак і часто використовується як замінник цукру. Він широко використовується в жувальних гумках «без цукру», м’ятних та інших цукерках.
Алюлоза
Алюлоза — це тип замінника цукру або речовина, яка підсолоджує смак їжі чи напоїв без додавання цукру чи калорій. Ці альтернативи можуть бути або синтетичними (наприклад, сукралоза), або природними (наприклад, стевія). Алюлозу відносять до категорії «рідкісний цукор». Це моносахариди (прості цукри), які природно містяться в харчових продуктах. Наприклад, алюлоза є в патоці, кленовому сиропі, родзинках і інжирі. Рідкісні цукри мають невеликі відмінності в хімічній структурі порівняно з традиційним столовим цукром. На відміну від 4 калорій, які містить кожен грам цукру, алюлоза містить 0.4 калорій на грам, зазначає Управління з контролю за продуктами й ліками. Чому так мало калорій? Що ж, ваше тіло по суті виводить алюлозу, не розщеплюючи її та не перетравлюючи. Він солодкий, як столовий цукор (сахароза), але без деяких добре задокументованих недоліків цукру.
маніт
Манітол — це тип вуглеводів, званий цукровим спиртом або поліолом, які є водорозчинними сполуками, які в природі містяться в багатьох фруктах і овочах. Маніт також комерційно виробляється для використання в шоколадних глазурах, кондитерських виробах, жувальних гумках, порошках і таблетках для надання тілесного, солодкого, охолоджуючого смаку та текстури. Він також корисний як засіб проти злежування через його мінімальну здатність поглинати воду. Безпека манітолу перевірена та підтверджена органами охорони здоров’я в усьому світі, включаючи Всесвітню організацію охорони здоров’я, Європейський Союз та країни Австралії, Канади та Японії. Управління з контролю за продуктами й ліками США (FDA) також визнає маніт безпечним.
Мальтол
Мальтол — це природна органічна сполука, яка міститься в різних рослинах, у тому числі в соснах, і використовується як харчова добавка для покращення смаку їжі. Він також використовується як антиоксидант і допомагає знизити ризик деяких захворювань. Мальтол — харчова добавка, яка використовується в харчовій промисловості як підсилювач смаку та підсолоджувач. Його використовують для покращення смаку випічки, цукерок, морозива та інших десертів. Його також можна використовувати для зменшення гіркоти деяких продуктів, наприклад кави та шоколаду. Мальтол також використовується як консервант у деяких оброблених харчових продуктах. Мальтол міститься в багатьох природних джерелах, включаючи хвою, цикорій, конюшина, женьшень, солодку та смажений солод, від чого він отримав свою назву. Він може бути отриманий синтетичним шляхом або виділений з деревної кори або хвої, і зазвичай походить від ялини (Abies).
Екстракт червоної фініки
Екстракт червоного фініка отримують з плодів зизифуса. Плоди зизифуса (Ziziphus jujuba) також відомі як китайський фінік, зизифус або червоний фінік. Рослина походить з Китаю і вирощується в США більше 175 років. Плоди зизифуса є багатим джерелом таких сполук, як флавоноїди, полісахариди та тритерпенові кислоти. Деякі з цих сполук мають антиоксидантні властивості. Плоди зизифуса є багатим джерелом таких сполук, як флавоноїди, полісахариди та тритерпенові кислоти. Деякі з цих сполук мають антиоксидантні властивості. Антиоксиданти — це речовини, які можуть запобігати або сповільнювати пошкодження клітин, у тому числі пошкодження, спричинене хімічними речовинами, які називаються вільними радикалами. Китайський зизифус використовується в традиційній медицині для покращення сну. Ранні дослідження показують, що це може бути пов’язано з антиоксидантними властивостями фруктів.
Екстракт плодів монаха
Monk fruit, також відомий як Luo Han Guo або Swingle fruit, є невеликим круглим фруктом, що походить із південного Китаю. Фруктові підсолоджувачі Monk — це безкалорійні підсолоджувачі, які можна використовувати, щоб зменшити споживання доданого цукру, водночас забезпечуючи задоволення від смаку чогось солодкого. Деякі типи підсолоджувачів у цій категорії вважаються низькокалорійними, як-от аспартам, а інші не містять калорій (наприклад, підсолоджувачі з монахів, стевії та сукралози). Однак у сукупності їх часто називають замінниками цукру, високоінтенсивними підсолоджувачами, непоживними підсолоджувачами, низькокалорійними та безкалорійними підсолоджувачами або просто низькокалорійними підсолоджувачами. Як і інші безкалорійні підсолоджувачі, фруктові підсолоджувачі монаха дуже солодкі. Фруктові підсолоджувачі Monk у 100-250 разів солодші за цукор, тому в продукті потрібна лише невелика кількість, щоб дорівнювати солодкості, яку забезпечує цукор.
Мед
Мед — це солодка рідина, виготовлена медоносними бджолами з нектару квіткових рослин. Існує близько 320 різних сортів меду, які відрізняються кольором, запахом і смаком. Мед містить переважно цукор, а також суміш амінокислот, вітамінів, мінералів, заліза, цинку та антиоксидантів. Крім використання в якості натурального підсолоджувача, мед використовується як протизапальний, антиоксидантний і антибактеріальний засіб. Люди зазвичай використовують мед перорально для лікування кашлю та місцево для лікування опіків і сприяння загоєнню ран. Люди в усьому світі тисячоліттями вітали користь меду для здоров’я.
L-арабіноза
L-арабіноза - це альдопентоза - моносахарид, що містить 5 атомів вуглецю, який міститься в таких рослинах, як кукурудза та солодка картопля. L-арабіноза має приблизно 50% солодкості цукру. Зазвичай цукор, який ми вживаємо, повністю розщеплюється ферментом, відомим як сахараза, у тонкому кишечнику та зберігається як енергія. Ця енергія використовується мозком для функціонування, хоча надлишок зберігається у вигляді жиру. L-арабіноза, однак, пригнічує дію ферменту, що розкладає організм, тому близько 40% цукру проходить через тонкий кишечник, не розщеплюючись і не всмоктуючись, і досягає товстого кишечника неушкодженим. L-арабіноза є основним компонентом геміцелюлози, з якої складаються стінки рослинних клітин. У кукурудзяних качанах і насінні льону міститься велика кількість L-арабінози, а L-арабіноза — це цукор, який у великій кількості зустрічається в природі.
Переваги складних підсолоджувачів із низьким вмістом цукру
Допоможіть схуднути
Доведено, що зменшення споживання цукру сприяє зниженню ваги та загальному здоров’ю. Надмірне споживання рафінованого цукру може призвести до надмірного споживання калорій і збільшити ризик ожиріння та вісцерального жиру, які можуть завдати шкоди внутрішнім органам. Комплексні підсолоджувачі з низьким вмістом цукру можуть бути ідеальною альтернативою звичайному цукру, який ви використовуєте, оскільки вони легше засвоюються та містять мало калорій.
Зміцнення здоров'я серця
Підсолоджувачі з низьким вмістом цукру також можуть допомогти здоров’ю серця, знижуючи артеріальний тиск. Вживання менше 5% калорій з доданим цукром може допомогти підвищити «хороший» холестерин (ЛПВЩ) і знизити «поганий» холестерин (ЛПНЩ). Дослідження показують, що зниження рівня холестерину ЛПНЩ може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.
Знизити ризик діабету 2 типу
Хоча споживання цукру не є єдиною причиною діабету, вживання меншої кількості цукру знижує ризик діабету 2 типу. Високе споживання цукру може призвести до надмірного споживання калорій, що може призвести до збільшення ваги, що значно підвищує ризик діабету 2 типу.
Зменшити проблеми із зубами
Підсолоджувачі з низьким вмістом цукру рідше викликають карієс та інші стоматологічні проблеми, ніж звичайний цукор. Було показано, що підсолоджувач під назвою ксиліт допомагає зменшити карієс більше, ніж будь-який інший варіант підсолоджувача. Наприклад, жування жувальної гумки без цукру, що містить цей підсолоджувач, може допомогти зберегти ваші зуби здоровими.
Гнучкий і настроюваний
Високоінтенсивні підсолоджувачі та допоміжні речовини в цих комплексних підсолоджувачах можна замінити та налаштувати відповідно до вашого плану. Ці підсолоджувачі не тільки надають вам такий же солодкий смак, як і звичайний цукор, але також забезпечують вас багатим джерелом поживних речовин, що робить їх ідеальними як частина збалансованого, поживного плану харчування.
Відповідальний спосіб споживання підсолоджувачів із низьким вмістом цукру
Вибір здорового джерела цукру – це лише половина справи; також має значення, коли і як ви його споживаєте. Ось кілька способів включити у своє життя складні підсолоджувачі з низьким вмістом цукру, які принесуть користь не тільки вашим смаковим рецепторам, але й вашому здоров’ю та продуктивності.
Економно і в міру
Жорстка догма проти цукру, яка охопила суспільство охорони здоров’я, є крайньою, і ці форми суворої дієти можуть бути проблематичними для деяких людей. Крайності без вуглеводів часто можуть призвести до дієти йо-йо, де позбавлення цукру може швидко перерости в цукор. Замість підходу «все або нічого» є причини включити у своє життя помірну кількість здорових підсолоджувачів із низьким вмістом цукру. Відповідальна кількість підсолоджувача залежатиме від вашого рівня активності та способу життя, а також від ваших цілей. Люди, які є більш активними, зазвичай можуть споживати більше цукру, оскільки вони виснажують запаси глікогену через часті фізичні навантаження. Сильна тяга до цукру, стрибки та падіння енергії, збільшення ваги та прищі можуть означати, що ви споживаєте занадто багато цукру. Якщо ви хвилюєтеся, ви можете самостійно перевірити рівень цукру в крові за допомогою глюкометра або попрацювати з лікарем, щоб перевірити метаболічні маркери, такі як глюкоза натщесерце та HbA1c.
Відновлення глікогену після тренування
Глікоген – це форма глюкози, яка зберігається у печінці та м’язах. Ця накопичена енергія виснажується протягом дня просто під час життя, але вона може вичерпатися ще швидше, коли ви інтенсивно тренуєтеся. Коли запаси глікогену вичерпуються, фізичні вправи стають важчими, оскільки настає втома. Цукор є одним із найшвидших способів поповнити запаси глікогену. Споживання їжі з високим ГІ, наприклад кавуна, коли глікоген низький, може фактично прискорити відновлення глікогену в м’язах після тренування. Це означає, що ви зможете швидше почати працювати, вживаючи невелику кількість здорового цукру, ніж після тренування, вживаючи їжу з низьким ГІ, як-от квасоля. Включення підсолоджувачів з низьким вмістом цукру у ваш раціон після тренування є одним із способів використовувати силу цукру для підвищення продуктивності.
Підтримуйте вуглеводне харчування та варіацію дієти
Хоча дієти з низьким вмістом вуглеводів у моді, нові дані свідчать про те, що довгострокові суворі дієти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, втрачають ефективність і навіть можуть бути шкідливими. З тієї самої причини, з якої ви бажаєте виконувати крос-тренування, додавання варіацій дієти може запобігти виходу на плато в кето- або низьковуглеводній дієті. Уважне включення до вашого раціону більшої кількості вуглеводів (тобто складних підсолоджувачів із низьким вмістом цукру з цілісних харчових джерел) може запобігти «затримці кето» та забезпечити просування до цілей щодо складу тіла та здоров’я.
Наш сертифікат
Наша компанія отримала такі сертифікати:
Наша фабрика
Це фото нашої фабрики:
ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ
Питання: чи можу я мати занадто багато підсолоджувачів?
З: Як діють натуральні підсолоджувачі?
З: Як виготовляються натуральні підсолоджувачі?
З: Яка класифікація натуральних підсолоджувачів?
З: Чи має ксиліт такі ж ризики, як і еритритол?
Питання: чи є недоліки у еритритолу?
Питання: Що корисніше для здоров'я: аллюлоза чи еритритол?
З: Як алюлоза впливає на організм?
Q: Кому слід уникати ксиліту?
З: Чи безпечний еритритол для нирок?
З: Чи еритритол такий же безпечний, як стевія?
З: Чи безпечний ксиліт для нирок?
З: Чи безпечно їсти еритритол щодня?
З: Чи виділяється еритритол із сечею?
З: Яка різниця між алюлозою та еритритом?
З: Як працюють підсолоджувачі з низьким вмістом цукру?
З: Який вплив на здоров’я мають підсолоджувачі з низьким вмістом цукру?
З: Як використовувати підсолоджувачі з низьким вмістом цукру?
Як одного з найпрофесійніших виробників і постачальників підсолоджувачів із низьким вмістом цукру в Китаї, нас відрізняє гарне обслуговування та своєчасна доставка. Будьте впевнені, купуйте високоякісні підсолоджувачі з низьким вмістом цукру за конкурентоспроможною ціною на нашому заводі.