Низькоенергетичний коричневий цукор
Ваш провідний постачальник Sweet Code Health Lab (China) Ltd. Заснована в 2018 році компанія Sweet Code Health Lab (China) Ltd почала офіційну діяльність на початку 2020 року. Ми є технологічною компанією, затвердженою урядом. Засновниками є професійна команда, що спеціалізується на дослідженні еритритолу.
Опис
Заснована в 2018 році компанія Sweet Code Health Lab (China) Ltd почала офіційну діяльність на початку 2020 року. Ми є технологічною компанією, затвердженою урядом. Засновниками є професійна команда, яка спеціалізується на дослідженні еритриту та складних підсолоджувачів у Китаї, включаючи членів дослідницької групи функціонального цукрового спирту в рамках Національної програми науково-дослідних розробок Китаю (863 програма), винахідник мікробний штам і технологія еритриту, а також розробники національного стандарту на еритрит. Компанія в основному займається дослідженнями та розробками мікробних технологій і харчових технологій, а також промисловим виробництвом, зосереджуючись на дослідженнях і розробках і виробництві продуктів із низьким вмістом цукру/солі/жиру. В даний час реалізовано промислове виробництво безкалорійного складного підсолоджувача, низькокалорійного функціонального складного підсолоджувача та приправи умамі з низьким вмістом солі. Науково-дослідний інститут харчування та охорони здоров’я New Sugar Source під керівництвом компанії є науково-дослідною організацією на рівні провінції, схваленою провінцією Шаньдун, Китай.
Чому обирають нас?
Висока якість
Наша продукція виробляється або виконується за дуже високими стандартами з використанням найкращих матеріалів і виробничих процесів.
Конкурентоспроможна ціна
Ми пропонуємо продукт або послугу вищої якості за еквівалентною ціною. В результаті ми маємо зростаючу базу лояльних клієнтів.
Багатий досвід
Наша компанія має багаторічний досвід виробничої роботи. Концепція клієнтоорієнтованої та взаємовигідної співпраці робить компанію зрілішою та сильнішою.
Глобальна доставка
Наші продукти підтримують глобальну доставку, а система логістики є повною, тому наші клієнти знаходяться по всьому світу.
Післяпродажне обслуговування
Професійна та продумана команда післяпродажного обслуговування дозволить вам хвилюватися про нас. Інтимне обслуговування, надійна підтримка післяпродажного відділу.
Сучасне обладнання
Машина, інструмент або прилад, розроблений за допомогою передових технологій і функціональних можливостей для виконання дуже специфічних завдань з більшою точністю, ефективністю та надійністю.
Коричневий цукор набуває свого коричневого кольору завдяки наявності меляси. Він може бути промисловим або природним шляхом. Його виготовляють шляхом додавання патоки до традиційного білого цукру, що становить від 4% до 7% кінцевого продукту. Коричневий цукор середньої якості містить 5% меляси за вагою. Коричневий цукор зазвичай корисніший за білий, але в ньому все ще трохи мало поживних речовин через патоку.
Переваги низькокалорійного коричневого цукру
Він не містить хімікатів
Коричневий цукор складається з таких необхідних мінералів, як кальцій, залізо, калій, магній і фосфор, які забезпечують організм важливими мінералами. Таким чином, низькоенергетичний коричневий цукор не містить шкідливих хімічних речовин, на відміну від білого цукру.
Це допомагає покращити травлення
Якщо ви страждаєте від проблем з травленням, коричневий цукор із низьким вмістом енергії є найкращим ліком для вас. Ця органічна форма цукру допомагає покращити травну систему шлунка.
Це допомагає полегшити менструальні болі
Мінерал калій, виявлений у патоці, яка змішується з цукром для отримання коричневого цукру, допомагає розслабити м’язи матки та сприяє скороченням під час менструації. Калій протидіє хворобливим судомам.
Це може допомогти покращити стан шкіри
Відлущування шкіри – одне з найнесподіваніших застосувань низькоенергетичного коричневого цукру. Груба текстура робить його ідеальним для зменшення забруднення, усунення бруду та зменшення відмерлих клітин найрозширенішого органу вашого тіла, шкіри.
Він може діяти як підсилювач енергії
Мінерали в низькоенергетичному коричневому цукрі забезпечують природний заряд енергії протягом короткого періоду часу. Він дає заряд енергії на короткий проміжок часу. Він надасть вам тимчасових сил і допоможе зарядитися енергією, коли ви відчуваєте слабкість і лінь. Отже, якщо ви відчуваєте себе млявим і відчуваєте низький рівень енергії, додайте низькоенергетичний коричневий цукор до свого чаю чи кави та спостерігайте за підвищенням свого рівня енергії.
Це може допомогти у зниженні ваги
Споживання надмірної кількості цієї цукрової суміші не є чудовою ідеєю, але патока прискорює метаболізм і втамовує голод, допомагаючи в спробах схуднути.
Це може полегшити метеоризм
Багато типів досліджень показують, що наявність патоки в цьому цукрі може пригнічувати надмірне газоутворення в кишечнику. Це не небезпечно на жодному рівні, але, безперечно, може бути незручно на багатьох інших рівнях.
Діє як засіб від астми
Історичні дослідження стверджують, що поєднання цього цукру в теплій воді та проковтування його може перемогти запальні ознаки астми. Ось чому людям, які страждають на астму та інші респіраторні проблеми, часто радять замінити білий цукор низькоенергетичним коричневим цукром. Споживання коричневого цукру пригнічує астму, а також бореться з різними алергічними ефектами.
Антиоксиданти
Вміст патоки в низькоенергетичному коричневому цукрі містить антиоксиданти, які допомагають нейтралізувати вільні радикали в організмі та забезпечують захист від окислювального стресу.
Покращення смаку
Коричневий цукор з низьким вмістом енергії містить ароматизатор і може додавати вологи до випічки, що робить його популярним вибором для рецептів випічки.
Типи низькоенергетичного коричневого цукру
Темно-коричневий цукор
Як випливає з назви, цей цукор має темно-коричневий колір. Це через кількість патоки, доданої до цукру. Всупереч тому, що багато хто може думати, коричневий цукор із кристалами однакового розміру зазвичай є просто рафінованим білим цукром із патокою, доданою назад у кристали. (Тільки нерафінований цукор, такий як цукор мусковадо, матиме іншу текстуру та розмір кристалів.)
Саме патока визначає, наскільки темним чи світлим буде колір або наскільки кислим стане інгредієнт, коли справа доходить до його використання як інгредієнта для випічки. (Меляса вважається кислотним інгредієнтом для випічки.)
Меляса має темний і солодкий смак, який може межувати з майже гіркотою, залежно від того, наскільки темна патока. Це густий сироп, такий же в’язкий, як чистий мед. Він також може мати легкий димний смак, але дотик цього сиропу надає коричневому цукру виразний майже карамельний смак. Це також те, що робить печиво, брауні та іншу випічку приємною на жування.
Світло-коричневий цукор
Так само, як темно-коричневий цукор, світло-коричневий цукор — це цукор, у який до рафінованого білого цукру додається лише трохи патоки. Його більш світлий колір надає стравам легкий карамельний смак, який також надає темно-коричневий цукор. Однак вміст патоки є меншим, ніж темно-коричневий цукор, тому, хоча вона може додати смаку вашому печиву, це не вплине на ваш рецепт випічки, якщо ви використовуєте її замість білого цукру.
цукор мусковадо
Коли справа доходить до цукру, найбільш нерафінований або мінімально рафінований тростинний цукор, який ви знайдете на ринку, це, ймовірно, цукор мусковадо. Цей цукор також відомий як барбадоський цукор. Це нерафінований тростинний цукор, який природно містить патоку. Його ще не очистили до ступеня білого цукру для отримання однорідних кристалів. Його порошкоподібна текстура та згустки темно-коричневих кульок легко розчиняються при додаванні до вологих інгредієнтів. Він також має вишуканий солодкий і сильний карамельний смак без гіркоти сильної патоки, що є його чіткою смаковою ознакою.
Кокосовий цукор
Кокосовий цукор або кокосовий цукор - це зневоднена форма кокосового соку з кокосової пальми. Кажуть, що цей цукор має низький глікемічний індекс, що означає, що він є чудовою альтернативою підсолоджувача для діабетиків. Якщо ви коли-небудь їли кокосове або кокосове варення, на смак воно схоже. Він солодкий і має кокосовий смак. Проте, коли використовується для рецептів випічки, він є інгредієнтом для сушіння, на відміну від тростинного цукру, який притягує та поглинає вологу, тому його найкраще використовувати з рецептами, які містять більше рідини або містять вологі інгредієнти.
Застосування низькоенергетичного коричневого цукру
1.Коричневий цукор з низьким вмістом енергії є дуже поширеним інгредієнтом для випічки. Використовується як підсолоджувач, який надає випічці легкий карамельний смак. Його можна використовувати в тістечках, пудингах і навіть пирогах, оскільки він забезпечує більш вологий результат. Деякі випічки з коричневим цукром – це шоколадне печиво та кекси.
2.Завдяки розсипчастій текстурі коричневого цукру з низьким вмістом енергії його зазвичай видають як a
наповнюйте пудинги та чоботи, щоб отримати приємний пухирчастий, але хрусткий верх після запікання.
3.Подрібнений коричневий цукор з низьким вмістом енергії можна покласти на вівсянку та пластівці, щоб покращити їхній смак і додати їм солодкості. Кульки мюслі — це поєднання корисних пластівців і коричневого цукру з низьким вмістом енергії, які створюють смачну закуску.
4.Коричневий цукор з низьким вмістом енергії також використовується для забезпечення смакового балансу димного соусу барбекю.
5.Багато заправок і вінегретів для салатів використовують низькоенергетичний коричневий цукор як один із інгредієнтів. Це надає дуже приємну солодкість заправці для французького салату. Змішайте цю заправку з кількома листками салату, цибулею та білком, і ваш смачний салат буде готовий.
6.Низькоенергетичний коричневий цукор може бути заміною цукру в каві. Завдяки молекулам мола в каві вона надає дуже насичений смак.
7.Солодку, гладку насичену глазур можна приготувати з низькоенергетичного коричневого цукру. Патока доповнює не лише випічку, як-от пироги, але ця глазур чудово смакує над м’ясом.
8.Причина додавання низькоенергетичного коричневого цукру в печиво полягає в тому, щоб зробити його більш ніжним, жувальним і декадентським. Це відбувається тому, що волога з цукру вбирається в печиво.
Компоненти низькоенергетичного коричневого цукру
Коричневий цукор часто виготовляють шляхом змішування білого цукру з невеликою кількістю патоки, що надає йому засмаглого відтінку та консистенції, схожої на вологий пісок. Солодке буває двох відтінків: світло-коричневий цукор (3%–4% патоки) і темно-коричневий цукор (6%–10% патоки).
Процес низькоенергетичного коричневого цукру
Оскільки коричневий цукор — це просто цукровий пісок із додаванням патоки, його легко приготувати вдома. Насправді приготування порції коричневого цукру для кожного випікального проекту є надійним способом гарантувати, що у вашій шафі ніколи не залишиться висохла цеглина цього матеріалу. Ви також можете розширити цей рецепт, щоб приготувати велику партію, зберігаючи його в тісному контейнері, оскільки вплив повітря призведе до твердіння коричневого цукру.
Щоб зробити світло-коричневий цукор, змішайте 1 склянку білого цукрового піску та 1 ст. патоки (збільште до 2 ст. л. патоки для темно-коричневого цукру). Не потрібно збивати блендер або кухонний комбайн – ви можете перемішати це вручну. Збивайте в мисці, доки патока повністю не з’єднається (приблизно 2–3 хвилини), не залишаючи смуг. Для більш вільного підходу сміливо використовуйте підставний міксер.
Цей рецепт дає приблизно 1 склянку коричневого цукру, який можна використовувати як 1:1 заміну магазинного коричневого цукру в будь-якому рецепті. Зберігайте свій домашній коричневий цукор при прохолодній кімнатній температурі в герметичному контейнері, щоб зберегти його свіжим.
Як підтримувати низькоенергетичний коричневий цукор
Зберігайте коричневий цукор у герметичному контейнері
Ключем до зберігання коричневого цукру є запобігання контакту з повітрям. Ми робимо це з двох причин:
1.Повітря висушить ваш природно вологий коричневий цукор.
2.Повітря може нести запахи, які впливатимуть на запах і смак вашого коричневого цукру.
Щоб повітря не потрапляло, просто зберігайте коричневий цукор у будь-якому герметичному контейнері. Вашим найкращим варіантом є скляні або багаторазові пластикові контейнери з кришками, що закриваються. Якщо у вас недостатньо великої ємності, підійде пакет, який можна закривати й зберігати в морозилці.
Зберігайте коричневий цукор м’яким за допомогою теракотового «цукор-заставки»
Недорогий спосіб спробувати зберегти коричневий цукор вологим, розсипчастим і готовим до використання – помістити теракотовий диск для зберігання цукру в контейнер із цукром. Як правило, ви замочуєте диск у холодній воді на 10–15 хвилин перед тим, як висушити поверхню рушником. Помістіть диск в контейнер і закрийте кришку. Волога, що поглинається диском, не дасть вашому коричневому цукору застигнути протягом 3 місяців.
Яка хороша альтернатива цукру у виробництві цукерок?
Є багато рішень, як замінити цукор у цукерках.
цукровий спирт (ксиліт, мальтит, сорбіт, еритрит тощо) може надати певну солодкість, але менш солодкий, ніж цукор, і низькокалорійний. Усі ці цукрові спирти мають певну функцію пребіотиків. Якщо споживати занадто багато, люди можуть страждати від діареї.
високоінтенсивні підсолоджувачі (цукор AK, цикламат, сахарин, аспартам, сукралоза, стевія) дуже швидко набувають солодкість, але мають тривалий і неприємний присмак, який смак може порахувати, щоб використати інший смак, щоб прикрити його.
природний солодкий білок, наприклад тауматин. У 2000 разів солодший за цукор. його солодкість відчувається біля основи язика, а у роті – кремове відчуття. \
натуральний солодкий смак. ці ароматизатори забезпечують солодкість 1~4 SE. але він регулює як смак, тим часом він може допомогти усунути смак із сильно інтенсивного підсолоджувача.
PDX. цукор не тільки забезпечує солодкість, але й забезпечує відчуття в роті. PDX або модулятор солодкості може допомогти в цукерках зі зниженим вмістом цукру.
Яка різниця між світло-коричневим і темно-коричневим цукром?
Світло-коричневий цукор і темно-коричневий цукор виробляються майже однаковими способами, з тією лише різницею, що темно-коричневий цукор містить більше патоки, ніж світло-коричневий цукор. Ці два здебільшого взаємозамінні в рецептах, але темно-коричневий цукор привносить у рецепти трохи більше вологи та кислотності разом із додатковим смаком патоки. Тим не менш, різниця значною мірою залежить від смаку і не сильно вплине на більшість хлібобулочних виробів.
Як розм’якшити твердий коричневий цукор?
Якщо ваш коричневий цукор погіршується, незважаючи на всі ваші зусилля запобігти цьому, не хвилюйтеся! Це легко виправити. Ось кілька методів, які ви можете спробувати:
Помістіть скибочку хліба всередину герметичної ємності з коричневим цукром. Волога в хлібі поступово розм’якшить цукор. Замінюйте хліб кожні кілька днів, щоб запобігти появі цвілі.
Додайте шматочки яблука в герметичний контейнер з коричневим цукром. Яблука природно сповнені вологи, яка пом’якшить цукор. Видаліть шматочки яблук, коли цукор знову стане м’яким.
Використовуйте теракотовий цукор. Замочіть диск на 10-15 хвилин у холодній воді, потім висушіть поверхню рушником. Помістіть диск у герметичну ємність із твердим коричневим цукром. Волога в диску поступово переходитиме в цукор.
Наша фабрика
Фабрика Sweet Code Health Lab (China) Ltd розташована в повіті Гаоцін міста Цзибо провінції Шаньдун, неподалік від провінційного шосе S235, за 6 кілометрів від в’їзду на автомагістраль Цзінань-Циндао. Має зручне транспортне сполучення.
Наш сертифікат
FAQ
З: З чого виготовляють коричневий цукор?
З: Коричневий цукор – це лише білий цукор з патокою?
З: Коричневий цукор корисніший за цукор?
З: Який цукор найкорисніший?
З: Коричневий цукор натуральний чи штучний?
Питання: чи псується коричневий цукор?
З: Мед чи цукор краще для вас?
«Переваги меду перед цукром включають дещо нижчий глікемічний індекс (тобто він не так сильно впливає на рівень цукру в крові), — каже доктор Діксон. 10 «Він також містить більше вітамінів, мінералів і антиоксидантів, таких як кальцій, калій, вітамін С, цинк, фенольні кислоти та флавоноїди».
З: Стевія для вас корисніша за цукор?
З: чи корисний коричневий цукор у каві?
З: Чи існує 3 види коричневого цукру?
З: Що на смак таке ж, як коричневий цукор?
З: Чи варто охолоджувати коричневий цукор?
З: Що таке біле в моєму коричневому цукрі?
З: Що таке чорний цукор?
З: Чи справді кокосовий цукор корисніший для вас?
З: Чи цукор турбінадо такий самий, як коричневий цукор?
З: Які два прийоми допоможуть зберегти свіжість коричневого цукру?
Найкращий спосіб зберегти коричневий цукор м’яким – правильно зберігати його з самого початку. Як тільки ви відкриєте пакет, вилийте його вміст у герметичний контейнер. Це дозволить уникнути потрапляння повітря всередину і висихання цукру.
З: Як відродити твердий коричневий цукор?
З: Що таке чорний цукор?
З: Як розм’якшити коричневий цукор на ніч?
Популярні Мітки: низькоенергетичний коричневий цукор, Китай низькоенергетичний коричневий цукор виробники, постачальники, фабрика
Послати повідомлення
Вам також може сподобатися
